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    赤豆薏仁芡实汤_桑拿天,喝点薏仁赤豆汤

    分类:主持词 时间:2019-05-16 本文已影响

      夏秋之交,天气湿热。这个季节人体的阳气都发散到体表,因此人体脏腑机能比较虚弱,尤其是脾胃功能虚弱,因此容易造成脾虚腹胀、食欲不振、腹泻、便秘、消化不良等问题。湿热的天气同样会滋生体内的水湿(也就是中医说的痰湿)和湿热。
      体内水湿停聚,会造成身体困重、疲倦乏力、胸闷腹满、食欲不振等。体内湿热,会造成皮肤油腻、大便黏腻不爽、妇科炎症等。
      这样闷热潮湿的桑拿天,适宜养脾除湿。此时的湿邪,有可能是外部原因引起的,比如淋雨、涉水、环境潮湿等;还会由内因引起,如脾虚造成水湿不能正常运化,这些都会造成疾病的隐患。此时,不妨熬点薏仁赤豆汤。
      薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称做“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,是药食两用的佳品。红豆还有凉血祛病毒的药效,可解毒消痘兼美容。
      这两种粮食,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米赤豆汤了。
      薏米红豆汤有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,锅底不会糊,熬烂了的红豆和薏米两种色泽都很透亮,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬汤的时候,水放得多一些,这些汤就够全家喝一天了。
      我常劝朋友在夏天多喝这种薏米红豆汤。有人说:“我在熬薏米红豆的时候,加了一把大米,熬成粥,多美味啊!”我忙说:“千万不能加大米进去。”因为红豆和薏米都是祛湿的,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。而大米则性黏助湿,加进去大米,味道好了,但不利于养生。就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
      我的好友陈海洲体型偏胖,原来嗓子痰很多。自从坚持喝薏仁赤豆汤,痰没有了。王女士原来小腿奇痒不敢吃鱼虾,她坚持每天喝薏仁赤豆,几个月下来,吃鱼喝酒,小腿也不过敏了。杨某阴部瘙痒,我建议他喝此汤,配上外洗药“洁尔阴”,现在已痊愈了。
      大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减:精神不足,心悸、贪睡者,可以薏米红豆添加桂圆;烦躁失眠者,可服用薏米红豆加百合、莲子;胃寒的放些生姜……如此种种组成,调配出适合自身的食疗处方。
      (责编:孙展)

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