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    为打击违法犯罪起到了有效的 [在全省严厉打击“地沟油”违法犯罪和加强餐厨废弃物管理会议上的讲话]

    分类:简历封面 时间:2020-02-06 本文已影响

    在全省严厉打击“地沟油”违法犯罪和加强  

    餐厨废弃物管理会议上的讲话  

       

    同志们:  

    我省是植物油生产大省,目前,全省共有获证植物油生产企业 469家,企业数量和产业规模均居全国首位。近年来,全省质监系统牢牢抓住落实食品生产企业质量安全主体责任这一主线,不断加大对植物油生产和使用企业的监管力度,强化工作措施,有力地保障了全省植物油生产和使用植物油生产食品的质量安全。  

    自国家和省食安办部署开展“地沟油”专项整治以来,省质监局党组高度重视,多次召开专题会议研究部署生产加工环节“地沟油”整治工作。 9月13日 全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议后,党组书记**局长要求全省质监系统要在前期工作的基础上,进一步强化措施,落实责任,全力支持配合做好这次专项整治的各项工作。根据国务院食安办《关于印发严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知》(食安办发电[2011]9号)、《**省人民政府办公厅关于印发全省地沟油整治和餐厨废弃物管理工作方案的通知》(*政办发[2010]81)等文件精神和国家、省政府关于“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作要求,下一步质监系统主要从以下五个方面进一步抓好落实。  

        一、加强对植物油生产企业和小作坊的监督检查  

    严格按照国家质检总局2009年第119号公告的要求,全面开展对植物油生产企业的监督检查,督促植物油生产企业严格落实原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等质量安全主体责任制度,尤其加强对植物油分装企业监督检查。对于监督检查中发现的制度建立不完善、执行制度不严格等主体责任不落实的违法违规行为,依法严肃查处。严格实施生产许可制度,严把生产准入关,对不符合《食用植物生产许可证审查细则》要求的新建植物油生产企业坚决不予许可,对于不能持续保持取证条件的,要坚决依法撤销食品生产许可证。  

    全省质监系统要严格按照省政府办公厅《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》等文件的规定,认真开展对植物油生产加工小作坊的监督检查,督促小作坊认真落实原料进货查验记录、出厂检验记录等主体责任制度。对生产加工假冒伪劣植物油和在植物油生产过程中滥用添加剂、使用非食品原料等违法行为,要依法从严查处。对于存在严重违法行为、生产条件无法保证其质量安全的包括植物油在内的食品生产加工小作坊,要书面报告当地政府,建议予以取缔。  

    二、加强对使用植物油食品生产企业和小作坊的监督检查  

    以“地沟油”为整治重点,加强对使用植物油的食品生产企业和食品生产加工小作坊原料把关控制和出厂检验情况的监督检查。食品生产企业和食品生产加工小作坊所采购、使用的植物油必须是已取得食品生产许可证的食用油生产企业所生产的产品并附有批次产品质量合格证明文件。对于原料进厂把关不严,出厂产品不能做好批批检验等记录内容不真实不完善等违法违规行为,要依法严厉查处。  

    三、开展对生物柴油等生产加工企业监督检查  

    全面核查以餐厨废弃油脂为原料的生物柴油、工业油脂等生产加工企业,全面摸清企业底数和生产加工情况,督促企业在产品标签、包装或说明书上明示产品用途,加印、加贴严禁用于食品和饲料加工等用途的警示标示,并要求企业建立详细的原料进货台账和产品销售台账,逐一如实记录原料进货的数量、来源、质量状况等以及产品销售的去向、数量、购方地址和联系方式等,现场查看企业实际生产情况,凡发现生物柴油、工业油脂生产企业与粮油企业食品加工企业等有业务往来的,要迅速采取措施深入调查,逐一排查安全隐患,对有犯罪嫌疑的要立即移交公安机关处理。  

     四、积极开展产品抽检和风险监测工作  

    加大对植物油生产和使用植物油的食品生产企业以及小作坊产品的抽检频次和覆盖面,及时发现和消除安全隐患,及时公布抽检结果,依法处置不合格产品及其生产单位。加大对植物油和使用植物油生产加工食品的风险监测工作力度,根据风险监测发现的情况及时调整监管工作重点,不断提高监管工作的针对性。加大资金、装备等方面的投入,积极开展植物油产品定性等方面的科研攻关工作,提高食品质量安全监管工作的有效性。  

    五、严厉查处“地沟油”等植物油食品安全违法行为  

    加大行政执法工作力度,始终保持对违法行为的高压态势。各级监管部门对于监督检查、检验检测、投诉举报中发现或者其他部门移交的涉及使用“地沟油”等非食品原料、滥用食品添加剂的违法案件,依法从严查处。对于存在违法行为符合吊证条件的,一律吊销食品生产许可证。加强行政执法与刑事司法工作的衔接,对于植物油生产和使用植物油生产食品过程中发现的使用“地沟油”或其他来路不明原料生产加工食品等涉嫌犯罪的行为,要严格按照法定时限和程序移送公安机关,追究刑事责任。  

    全省质监系统要在各级政府及食安办的正确领导下,进一步明确工作目标,突出工作重点,细化工作措施,落实工作责任,切实抓好全省生产加工环节“地沟油”专项整治各项工作任务的落实。  

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