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  • 【干山楂怎样吃最好】 山楂干怎么吃最好

    分类:大学生实习报告 时间:2019-03-10 本文已影响

      说到山楂,大多数人一想到的就是它的开胃功效。其实,山楂干也是一味中药,具有极其丰富的药用价值。那么山楂怎样吃最有营养呢?接下来小编带大家了解一下吧。

      山楂的吃法

      一、山楂干粥

      原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。

      制作:先将山楂放入砂锅,煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。

      用法:可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。

      功效:健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压冠心病心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛腹泻、小儿乳食不消等。

      二、山楂干双耳汤

      原料:银耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。

      山楂双耳汤,首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓,择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里,再在砂锅中加入500克清水,接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后,加入冰糖,然后搅拌均匀,当冰糖完全化开,这道色泽诱人,还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

      这道药膳食用起来需要注意的是,脾胃虚寒,容易腹泻的人慎用,黑木耳有通便的作用,而山楂这种消导作用大量食用的话,也会使大便次数增多。

      山楂干泡水的功效

      1、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。

      2、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

      3、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

      4、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

      5、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

      山楂的药用价值

      1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

      2.山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。

      3.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。

      4.山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

      5.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

      6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

      7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。


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